|
|
Tricolore Fusilli Met Gorgonzola En Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Tricolore fussili, 125g magere spekblokjes, 1 fijngehakt teentje knoflook, olijfolie, 2 tomaten(ik gebruik vleestomaten) 2,5 dl. water, 3 eetl. witte saus (Knorr), 1/2 bekertje creme fraiche, 1/2 eetl. pesto en 100g gorgonzola (in blokjes).
Voorbereiding:
De 2 tomaten in heet water zodat het velletje makelijk loslaat.
Bereidingswijze:
De spekblokjes bakken en hierbij de knoflook toevoegen en nog ongeveer 3min. zachtjes meebakken in de olijfolie. Bak de 2 tomaten in blokjes 1 min. mee. Voeg 2,5 dl. water toe, breng dit aan de kook en bind met 3 eetl. witte saus. Roer er een 1/2 bekertje creme fraiche, 1/2 eetl.pesto en 100 g gorgonzola in blokjes door. Serveer dit over of bij de pasta.
|
|
|